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Kräuter am Wegesrand

Kräuter am Wegesrand

Malve

 

Schon mal Gänseblümchen-Aufstrich, Grünen Kartoffelsalat, Wildkräuterpesto oder Knoblauchsrauken-Crepe gemacht?

Ich stelle Ihnen Ihre Freunde am Wegesrand vor, die sie stets begleiten oder manchmal auch gesucht werden wollen. Sie erfahren über deren Geschichte, Mythen, Heilwirkungen und Nutzungsmöglichkeiten und lernen sie von giftigen oder ungenießaren zu unterscheiden.

Zusammen werden wir ein paar "grüne Leckerein" zubereiten und verschmausen.

 

 

Baerlauch-Kraeuter-KartoffelsalatBaerlauchcremesuppeKraeuterkartoffeln_m_PilzenWildkraeutercrepeKraeuter-Forellen-Frischkaese-FomaS24Kraeuter-Spargel-Salat-FomaS32