Kräuter am Wegesrand

Schon mal Gänseblümchen-Aufstrich, Grünen Kartoffelsalat, Wildkräuterpesto oder Knoblauchsrauken-Crepe gemacht?

Ich stelle Ihnen Ihre Freunde am Wegesrand vor, die sie stets begleiten oder manchmal auch gesucht werden wollen. Sie erfahren über deren Geschichte, Mythen, Heilwirkungen und Nutzungsmöglichkeiten und lernen sie von giftigen oder ungenießaren zu unterscheiden.

Je nach Art der Ausschreibung werden wir zusammen ein paar "grüne Leckerein" zubereiten und verschmausen oder einfach nur die Pflanzen am Wegesrand kennen, riechen und schmecken lernen.

 

Kräuter am Wegesrand