Unkräuter im Beet - Die Juwelen zwischen dem Gemüse und Blumen

Oft verhasst oder gefürchtet - die Unkräuter im Beet. Dabei sind sie oft so wertvoll: ob als Lebensgrundlage für Tiere, als Unterstützer für die Hauptkulturpflanze, als Heilpflanze, inhaltsreiches Lebensmittel oder einfach Zierde im Garten. Viele diese Wildkräuter, die außerhalb der Beete und Äcker in der Natur nur selten zu finden sind, beinhalten ein Vielfaches an Nährstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen wie die Hauptkulturen. Zu schade als ungenutzt einfach nur ausgerupft zu werden. Ich stelle Ihnen viele dieser Unkräuter life in meinem Gemüsegarten oder im Herbar vor und zeige Ihnen deren Nutzen. Gerne dürfen Sie auch Belegexemplare eigener Unkräuter aus Ihrem Garten mitbringen. Auch zeige ich Ihnen wenige giftige Beetunkräuter, die man vielleicht nicht unbedingt kultivieren will.

 

Unkräuter im Beet - Die Juwelen zwischen dem Gemüse